La Compagnie du Biscuit à Pessac (33) recrute pour son équipe de week-end un(e) contrôleur(euse) qualité/production.

Contrôle produit :

- Vérifier la validation des OF de l’équipe précédente d’après les enregistrements renseignés sur fiche OF (critères de conformité du produit : aspect, humidité, adhérence, couleur, dimensions, scellage, surveillance et maîtrise du CCP, etc..…)

Contrôle système :

- Effectuer des audits en cours de fabrication sur les mêmes bases que les auto-contrôles et les consignes en place :

• Contrôler la qualité au pétrissage : vérifier le respect de la recette et le renseignement des n° de lot.

• Contrôler la qualité de fabrication : réaliser les contrôles humidité, couleur, dimensions, poids et adhérence chocolat

• Contrôler la qualité du conditionnement : vérifier la palette, le carton, l’étui, la surveillance CCP

Horaires : en semaine.

Des opportunités de carrières et d’évolutions professionnelles attendent les candidats passionnés qui ont envie de s’investir dans un projet de croissance forte.

- Connaissances du système qualité en place (autocontrôles, outils qualité)

- Rigueur

- Autonomie et capacité à communiquer

Engagés en faveur de l’égalité des chances, nous vous informons que ce poste est ouvert à compétences égales, aux candidatures de personnes en situation de handicap.