Notre Groupe Biscuitier est leader dans son domaine (fabrication de biscuits sucrés, biologiques et diététiques à destination des marques de distributeurs et des grandes marques) et compte environ 2000 collaborateurs sur 17 sites de production.

La Biscuiterie de la Tour d'Albon, entreprise familiale située à Anneyron (26), est spécialisée dans la production de biscuits tablette de chocolat, de boudoirs infantiles, de biscuits diététiques et biologiques ou encore de barres fourrées. Forte de ses 70 années d'existence, l'entreprise compte sur le savoir-faire de ses 190 collaborateurs pour produire des biscuits gourmands et de qualité et ravir ainsi les papilles de nos consommateurs.

• Optimiser le système de fiches techniques actuel,
• Participer à la révision HACCP annuelle,
• Former le personnel et s'assurer de la validation des connaissances,
• Participer aux audits hygiènes mensuels,
• Effectuer diverses missions dans le cadre des plans d'actions afférents aux audits (mise en place de procédures/ instructions, qualification de nettoyage de ligne),
• Participer au déploiement des nouveaux systèmes (ex : SAP),
• Mettre en œuvre une démarche 5 S afin de participer à l'amélioration du poste de travail et de son environnement,
• Assurer diverses missions en fonction du contexte de l’entreprise pendant la période de stage.

A l’aise avec l’outil informatique ;
Formation BAC+ 5 en agroalimentaire ;
Une première expérience en industrie agroalimentaire serait un plus.

• Très bon savoir être, dynamisme et motivation,
• Esprit d'analyse et de synthèse,
• Rigueur et organisation,
• Méthode et anticipation,
• Travail en équipe,
• Respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire, et de sécurité au poste.