Fondée en 1964 et fabricant de produits pâtissiers depuis toujours, la société La Cigale Dorée est implantée à Gémenos, dans la métropole d’Aix-Marseille-Provence.

Créateur et fabricant français de prêt à garnir, La Cigale Dorée modernise constamment son site de production afin de fournir des spécialités pâtissières destinées, aux laboratoires pâtissiers de la GMS, de la RHF, aux distributeurs grossistes et à l’industrie agroalimentaire en France et à l’export.

Nous recherchons un Chef d'équipe (H/F) pour rejoindre notre équipe.

En tant que Chef d'équipe (H/F), vous serez responsable de l'encadrement d'une équipe de production et de la gestion de l'outil de production au sein de la Cigale Dorée.

• Ouvrir l'usine, démarrer et conduire toutes les machines nécessaires à la production (Pétrin, mélangeur, doseuse, emballeuse, etc.) ;
• S'assurer de la qualité de la pâte et des produits ;
• Gérer la fabrication du début de la pâte jusqu'au conditionnement ;
• Produire les quantités demandées dans les temps ;
• Former le personnel à la sécurité au poste, motiver et fédérer son équipe ;
• Réaliser la traçabilité des matières premières ;
• Contrôler le nettoyage des lignes et de l'usine après fabrication, faire respecter les bonnes pratiques d'hygiène ;
• Participer à l'amélioration continue ;

- Vous avez au moins 3 à 5 ans d'expérience dans un poste similaire ;

 - Vous aimez travailler en équipe, êtes force de proposition, autonome et faites preuve de rigueur ;

- Vous aimez travailler sur le terrain, faire face aux enjeux techniques et humains du quotidien et avez un bon esprit d’analyse ;

- Vous souhaitez évoluer dans une entreprise à taille humaine, avec des défis opérationnels à relever au quotidien ;

- Vous souhaitez intégrer un Groupe tourné vers une politique de gestion des talents offrant des perspectives d’évolution