Fondée en 1964 et fabricant de produits pâtissiers depuis toujours, la société La Cigale Dorée est implantée à Gémenos, dans la métropole d’Aix-Marseille-Provence.

Créateur et fabricant français de prêt à garnir, La Cigale Dorée modernise constamment son site de production afin de fournir des spécialités pâtissières destinées, aux laboratoires pâtissiers de la GMS, de la RHF, aux distributeurs grossistes et à l’industrie agroalimentaire en France et à l’export.

Nous recherchons un opérateur de production/ fournier (H/F) pour épauler l'ensemble de l'équipe de production dans ses missions quotidiennes.

• Gestion de la cuisson des pates
• Gestion et réglage des fours
• Respect des couples temps/ températures donnés pour chaque four et chaque produit
• Réaliser les contrôles nécessaires afin de s'assurer que les produits sont cuits correctement
• Suivi du planning et remplissage de l'ENR
• Gestion et réglage du robot démouleur
• Effectuer les contrôles d'humidité
• Nettoyage de la zone four et du robot de démoulage
• Connaissance des risques liés au poste, des règles d'hygiène et de sécurité

Vous êtes garant de la cuisson des produits et ainsi de leur durée de vie.

- Vous aimez travailler en équipe et en autonomie 

- Vous êtes force de proposition et faites preuve de rigueur 

- Vous aimez travailler sur le terrain, faire face aux enjeux techniques et humains du quotidien et avez un bon esprit d'analyse 

- Vous souhaitez évoluer dans une entreprise à taille à Humaine, avec des défis opérationnels à relever au quotidien 

- Vous souhaitez intégrer un groupe tourné vers une politique de gestion des talents offrant des perspectives d'évolution