La société BOUVARD ALINA INDUSTRIE DOLE (150 salariés), spécialisée dans la fabrication de biscuits secs sucrés, recherche un Pâtissier Industriel / Conducteur de four (F/H).
Rattaché(e) hiérarchiquement au Chef d’atelier, vous serez garant de la fabrication des biscuits.
Vos missions principales sont les suivantes :
- Vous aurez à votre charge le pilotage de la ligne de fabrication (démarrage, réglage et arrêt des installations) de la pesée des ingrédients à la rentrée des biscuits en zone de refroidissement ;
- Vous aurez à votre disposition des fiches techniques et des enregistrements pour vous aider à garantir des pâtes qui respectent les recettes et fabriquer des biscuits conformes aux exigences clients (poids biscuits, formes, dorage, dimensions, couleurs) ;
- Vous devrez exécuter les changements de format sur votre ligne de fabrication et contribuer au maintien en bon état du matériel dont vous aurez la charge, en signalant les dysfonctionnements.
• Equipe postée en 3x8 (4h-12h – 12h-20h – 20h-4h)
Avantages
• Rémunération selon expérience
• 13ème mois
• Intéressement et participation selon les accords en vigueur
• Contrat frais de santé et prévoyance groupe, avec participation de l’employeur au contrat frais de santé à 50% du tarif isolé (possibilité de choisir une option famille)
• Crèche d’entreprise
• Bornes électriques pour charger son vélo, sa trottinette, sa voiture
Idéalement vous disposez d’un CAP Boulanger ou Pâtissier et/ou vous justifiez d’une expérience significative dans un métier de bouche.